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陈经理2020-07-10 09:46:19
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产品描述
工业生产中,有许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理。如一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等高档中草药,为了保证产品的质量,其干燥处理必须低于100℃或室温的条件下进行。众所周知气压降低,水的沸点也降低,如在一个大气压(101.3kpa)下,谁的沸点是100℃,而在0.073大气压(7.37kpa)下,水的沸点是40℃。在真空条件下,加热物体可以使物体内部水分在无温升状态下蒸发。常规真空干燥法的传导速度很缓慢,效率低,并且温度控制难度大,被加热物料还会产生内外温差。微波加热是一种辐射加热,是微波与物料直接作用,使其里外同时被加热,无需通过对流或传导来传递热量,所以加热快,干燥效率高,干燥质量好。为食品工程、制药工程、生物工程、化工工程、材料工程以及农副产品深加工提供了一种新型、高效的干燥设备。如用微波真空干燥设备加工无籽葡萄干,将传统工艺65℃、24小时热风烘干变为50℃、5小时微波真空干燥;加工速溶桔粉,产品不仅保持原有的色香味,其维生素的保留远高于喷雾干燥。在脱水蔬菜上微波真空干燥设备的效率为常规真空干燥设备的4倍,可见微波真空干燥是一项经济效益显著、推广价值极高的高新技术。
微波真空干燥设备的特点:
1.干燥速度快、效率高、干燥周期大大缩短,能耗降低,是常规干燥技术四倍以上。
2.加热均匀,物料的里外温差很小,肝脏质量大大提高。
3.易控可即时控制,便于工艺参数调整和确定。
4.设备体积小,安装维修方便。
5.产品质量好。
6.此外微波具有消毒、杀菌之功效,产品安全、卫生,保质期可以延长。
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